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Beliebte Gerichte
Frühstück
Mains
Snacks
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Säfte
Smoothies

Beliebte Gerichte

12,40 € Probiotic Study
(warm-kaltes Gericht mit gemischtem Reis, Broccoli, Shiso rote Bete, Miso-Hummus, Kimchi, Edamame-Wasabicreme, gerösteten Kürbiskernen und Umami-Dressing
11,10 € Next Level Pasta (glutenfrei)
Rigatoni mit Hanf-Tomaten-Pesto, Thai-Basilikum, Kürbiskeren, Rucola und Kirschtomaten
11,10 € Mole Los Jackos
Mole Jackfrucht-Chili mit schwarzen Bohnen und Mais auf schwarzem Reis und Koriander, dazu Tomatillo-Fenchel-Slaw

Frühstück

12,00 € The Acai Bowl
mit Acai, Bananen, Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Erdnussbutter, Datteln und glutenfreiem Granola belegt
8,80 € Peanut-Butter-Banana Toast mit Beeren
geröstetes Vollkornbrot mit leicht gerösteter Erdnussbutter, Bananen, Erdbeeren, Granatapfel, Hibiscus-Rosen-Erdbeeren Sauce und gerösteten Erdnüssen
6,10 € Golden Thai Chia
Zitronengras-Kurkuma Chia Pudding mit gepufftem Quinoa getoppt mit Mango, Ananas, Kokos, Minze und Hibiscus-Rosen-Erdbeeren Sauce
6,10 € Protein Peanut Muesli
Erdnuss-Protein Müsli getoppt mit Cashews, Blaubeeren, gepufftem Quinoa, Hanfsamen, Minze und Aktivkohle-Blaubeeren Sauce
11,10 € I want it all
Erdnuss-Protein Müsli und Zitronengras-Kurkuma Chia Pudding mit gepufftem Quinoa getoppt mit Mango, Ananas, Kokos, Cashews, Blaubeeren, Hanfsamen, Minze, Aktivkohle-Blaubeeren Sauce und Hibiscus-Rosen-Erdbeeren Sauce
11,30 € Avocado Wasabi Toast
Avocado mit Miso-Hummus, gemischte Greens, Hibiscus-Rettich, Wasabi-Dressing und Sesam auf Vollkorn Brot
13,10 € Sexy Shakshuka
Shakshuka mit Mojo Verde, Kokosjoghurt, pochiertem Ei, Granatapfel und Koriander dazu auf Stein gebackenes Sauerteig-Pita
16,50 € Green Benedict Royale
Sous Vide Lachs und zwei pochierte Bio Eier auf Vollkorn Brot. Serviert mit Miso-Hummus, gemischte Greens, Avocado, Koriander, Sesam, Hbiscus-Rettich und Wasabi-Dressing
10,90 € Choc Choc Crave Bowl
roher Kakao mit Avocado, Banane, Datteln und Kokosdrink getoppt mit Kakaonibs, Blaubeeren, Kakao-Granola, Granatapfel und Minze
10,90 € Blue Majik Bowl
mit Mango, Kokos, Banane, Ananas, Zucchini, Minze und Blaues Spirulina getoppt mit Mango, Ananas, Kokoscreme, Kurkuma-Granola, Hanfsamen und Minze
10,90 € Get your Greens Bowl
mit Spinat, Apfel, Feigen, Sellerie, Datteln, Limette, Ingwer und Weizengras getoppt mit Mango, Ananas, Kokoscreme, Kurkuma-Granola, Hanfsamen und Minze
10,90 € Peanut Protein Bonanza Bowl
mit Banane, Cashew, Kakao, DALUMA Protein, Datteln, Kokos, Carob, Maca, Meersalz und Kürbis toppt mit Kakaonibs, Blaubeeren, Kakao-Granola, Granatapfel und Minze

Mains

12,40 € Probiotic Study
(warm-kaltes Gericht mit gemischtem Reis, Broccoli, Shiso rote Bete, Miso-Hummus, Kimchi, Edamame-Wasabicreme, gerösteten Kürbiskernen und Umami-Dressing
11,10 € Next Level Pasta (glutenfrei)
Rigatoni mit Hanf-Tomaten-Pesto, Thai-Basilikum, Kürbiskeren, Rucola und Kirschtomaten
11,10 € Mole Los Jackos
Mole Jackfrucht-Chili mit schwarzen Bohnen und Mais auf schwarzem Reis und Koriander, dazu Tomatillo-Fenchel-Slaw
13,10 € Sexy Shakshuka
Shakshuka, Mojo Verde, Kokosjoghurt, pochiertes Ei, Granatapfel, Koriander dazu auf Stein gebackenes Sauerteig-Pita
15,80 € Truffled Seaweed Soba
Buchweizennudeln, pochiertes Ei, geräuchertes Seealgen-Tofu, Spinat, Seealgen, Frühlingszwiebeln, Sesam und scharfe Chili-Trüffel-Sauce dazu heiße Knochenbrühe
15,50 € Protein Poke
Sous-Vide-Zitrone-Kräuter-Lachs, Spinat-Seealgen Salat, Ananas, Chili, Edamame, Kokos, Sancho-Gurken, fermentierte Shiitake, Rote-Beete-Kresse, Hibiscus-Rettich dazu Tamarinden-Ponzu-Sauce
11,80 € Garden Eden Salad
gemischte Greens, Kirschtomaten, Aktivkohle-Blaubeeren, Zucchini, Rose-Rote Beete, Fenchel-Slaw, Karotte, Hibiscus-Rettich, Gurke, Hanfsamen und Weizengras-Dressing
11,80 € Avo-Up Salad
gemischte Greens, Avocado, Kirschtomaten, Ananas, Chili, Erdnuss, Zucchini, Karotte, geröstete Kürbiskerne und Tomatillo-Jalapeno-Dressing
12,20 € Tokyo Summer Salad
gemischte Greens, Edamame, fermentierte Shiitake, geräuchertes Seealgen-Tofu, Sancho-Gurke, Brokkoli, Kimchi, Koriander, Karotte, geröstete Kürbiskerne und Wasabi-Dressing

Snacks

6,10 € Nordic Bone Broth
Knochenbrühe mit Voatsiperifery Pfeffer und Krähenbeere, dazu Koriander, Frühlingszwiebel und Zitrone
4,90 € Sancho Seaweed Salad
Salat aus Seealgen, Spinat, Gurken, Rettich, Rote Beete Kresse, Sesam und Sancho-Flocken
4,90 € Biotic Spirulina Slaw
Salat aus Fenchel, Erbsen, Weißkohl, Kimchi, Rote Beete Kresse und Spirulina
6,10 € Dip it Good
mit Shakshuka, Mojo Verde, Kokosjoghurt und Granatapfel, dazu auf Stein gebackenes Sauerteig-Pita

Desserts

5,50 € The Good Banana Bread
mit Banane, Walnuss, Tapioca, Reisvollkornmehl und Vanille
5,90 € Chili-Chocolate Bites (2 Stück)
mit Mandelmehl, Eiweiß, Puderzucker, Kakao, Vanilleextrakt, Limettenzeste, Zimt und Salz
5,90 € Miso-Sesame Cookies (2 Stück)
mit Keksteig aus Mandelmehl, Rübensirup, Tahini, Vanilleextrakt, Natriumbicarbonat, Salz und Miso-Laramell aus Kokoscreme, Zucker, Shiro-Miso, Vanilleextrakt und Salz
5,80 € Lemon-Raspberry-Cheesecake
mit Cashews, Zitronen, Kakaobutter, Kokosöl, Kokosblütenzucker, Himbeeren, Pekannüssen und glutenfreien Haferflocken

Säfte

5,20 € Life Blood 0,25l
mit roter Bete, Granatapfel, Karotte, Apfel und Cayenne
20,80 €/l, 0,25l
5,20 € Golden Warrior 0,25l
mit Cashew, Kurkuma, Ashwagandha, Mango, Vanille, Datteln, Zimt, schwarzem Pfeffer und Salz
20,80 €/l, 0,25l
5,20 € Rehab 0,25l
mit Aktivkohle, Minze, Agave und Limetten
20,80 €/l, 0,25l
7,40 € Rehab 0,5l
mit Aktivkohle, Minze, Agave und Limetten
14,80 €/l, 0,5l
4,30 € Kokoswasser 0,33l
13,03 €/l, 0,33l
4,30 € Burning Man Shot 0,05l
mit Ingwer, Zitrone, Cayenne und Oregano-Öl
50,59 €/l, 0,09l
5,50 € Magic Mushroom Kombucha 0,33l
mit Drachenfrucht, Salbei, Holunder und Reishi-Pilz
110,00 €/l, 0,05l
4,30 € Mind-Set Shot 0,05l
mit Gaba, Kombucha, Kefir, Radicchio, Chicorée, Orangenschalen, Chaga-Pilz
86,00 €/l, 0,05l
4,30 € Liquid Moisturizer Shot 0,05l
mit Fischkollagen, Kombucha, Kefir, Karotte, Aloe Vera, Rosmarin
86,00 €/l, 0,05l

Smoothies

7,40 € Choc Choc Crave 0,4l
roher Kakao mit Avocado, Banane, Datteln und Kokosdrink getoppt mit Kakaonibs, Blaubeeren, Kakao-Granola, Granatapfel und Minze
18,50 €/l, 0,4l
7,40 € Blue Majik 0,4l
mit Mango, Kokos, Banane, Ananas, Zucchini, Minze und Blaues Spirulina getoppt mit Mango, Ananas, Kokoscreme, Kurkuma-Granola, Hanfsamen und Minze
18,50 €/l, 0,4l
7,40 € Dr. Feel Good 0,4l
mit Acai, Blaubeeren, Erdbeeren, Kokos, Banane, Datteln, Kirschen und Zitrone getoppt mit Mango, Ananas, Kokoscreme, Kurkuma-Kardamom-Müsli, Hanfsamen und Minze
18,50 €/l, 0,4l
7,40 € Get your Greens 0,4l
mit Spinat, Apfel, Feigen, Sellerie, Datteln, Limette, Ingwer und Weizengras getoppt mit Mango, Ananas, Kokoscreme, Kurkuma-Granola, Hanfsamen und Minze
18,50 €/l, 0,4l
7,40 € Peanut Protein Bonanza 0,4l
mit Banane, Cashew, Kakao, DALUMA Protein, Datteln, Kokos, Carob, Maca, Meersalz und Kürbis toppt mit Kakaonibs, Blaubeeren, Kakao-Granola, Granatapfel und Minze
18,50 €/l, 0,4l

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